【ご感想】家族の健康を守る家食に惹かれました ～オンラインで発酵料理教室をお探しなら保坂敦子へ～
2020/10/13
大阪 吹田の家食教室
家族の健康を守る家食の専門家 保坂敦子です。
今日は、命を繋ぐ家食講座に参加頂いた方の
ご感想を紹介いたします。
結婚する前からお料理は好きで
時々食べたい物を作っていた方。
だけど、結婚して赤ちゃんを授かって
お腹の子供と一心同体になった時に初めて
口にする物はこのままでいいんだろうか？って
心配になったそうです。
これまで自分が作っていた料理が果たしてこれからの
5年後10年後の家族の体を作っていく食事？？
と考えた時に
疑問に思ったんです。
インターネットで料理教室を探してみてはいたけど
ピンとくる教室がなく・・・。
そんな時に、敦子さんに出会い
「家族の健康を守る家食」という言葉を聞いて
これは私の探していた料理教室だ！と思い
申込みました。
それはドンピシャで
心を射抜かれたぐらいの感じだったんです（笑）
レッスンへ来た時は野菜の切り方を観察したり
調味料は何を使ってるか？など
チェックしまくりでした（笑）
お陰で、家族にも好評で調味料も
全入れ替えしたほどなんです(^^♪
今の我が家の冷蔵庫には
市販のドレッシングなどは姿を消し
サイドポケットがガラーんとしています。
反対に、自分で作れる調味料を
教えていただけたので、そういうストックが
冷蔵庫にできたので同じ炒めものでも
バリエーションが増えました。
以前作っていたお料理でも
同じものを作っても
全くべつもので美味しくなりました。
主人にも好評です♪
一番うれしかったのが
醤油の味を分かってくれるようになったことです。
舌がよくなったのか？
日々の積み重ねを実感して
それがすごく嬉しかったです。
私の花粉症も改善し、
もともと虚弱体質だったのも改善しましたし、
朝もちゃんと起きれるようになりました。
今は子供を乗せて自転車で
どこへでも出かけています。
あ！それと
この1年夫婦共に
全く風邪を引きませんでした♪
薬も飲まなくなったし妊娠中の
体調管理はすごく楽でした。
お陰様で離乳食も手作りの安心安全な美味しいご飯を
作れています。
重ね煮が凄く重宝しています。
この間
旦那がが子供に離乳食を上げていた時に
味見をしたら
「これ僕が食べたい」と
言っていました（笑）
敦子さんは、なんでも聞ける優しいお姉さんでありながら
家庭料理を教えてくれた母のような存在なんです。
本当にこの講座を受講して良かったです。
ありがとうございました。
M様
最後はメッチャクチャ嬉しい誉め言葉で
締めくくってくれてますが（笑）
ありがとうございます！
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遠慮なくお問い合わせください。
