主婦の価値を高める出版プロジェクト。100%達成！ありがとうございます！お節と京都旅追加しています。

家食の専門家　保坂敦子です。

数あるブログの中から、見つけてくださり
ありがとうございます。

 

クラウドファンディングによる
出版プロジェクト！

皆様からの温かいご支援と応援のお陰で
目標の１００％を達成いたしました！
本当にありがとうございます！！

せっかく支援したいのに
希望のリターンが満席(;^_^A
という事態になり

人気の、日帰り京都旅と
オンラインお節レッスンを
追加しました♪

 

お節レッスンは、昨年も大好評のレッスンで
約3時間で家族が喜ぶお節ができちゃうという
レッスン。

伝統的ではなくても
新年のお祝いにふさわしく
家族がパクパク食べてくれる
お節を作りたい！という要望から
レシピを考えています。

どうしても
「伝統」にこだわると
我が家もそうだけど
家族は食べてくれないのよね・・・。

だから、普段のご飯にも活用できる
お節です。
クラファンでのみの募集なので
毎年お節に困っている方はぜひどうぞ♪

 

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保坂敦子プロジェクトはコチラ⇩
https://camp-fire.jp/projects/view/620285

登録までに困ったら、コチラを参考に⇩
https://note.com/potato_kuwata/n/n91f4590069b1

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本場のトムヤムクンを食べる
タイランチ会も残りわずかになりました。

【日時】
10月31日　(月)満席
11月4日　(金)残1名
11時～

【参加費】
5000円
＊お土産、タイランチ付き

【場所】
大阪府吹田市江坂町
＊大阪メトロ　御堂筋線　江坂駅
　徒歩15分

 

本場のタイ料理教室で学んで、
タイでしか手に入らない食材を
こっそり持ち帰ってきたので
そこらへんのトムヤムクンとは
違いまっせーーーー（笑）

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最近、急に寒くなったり暑くなったり(;^_^A

食欲の秋と言われるけど
夏の間に胃腸が弱りぎみという方は

「キャベツ料理」がおススメです♪

 

別名「食べる薬」
とも言われていて

胃腸薬にも
「キャベジン」という薬があるぐらい。

生でも焼いても煮ても美味しいキャベツですが
この時期、胃腸をいたわるなら
火を通した料理を♪

キャベツの芯をつけたまま
少し大きめにカットして
ポトフとかどうですか？

キャベツ
牛肉（又は豚肉、鶏肉）
セロリ
ローリエ
ニンニク
粒コショウ
塩

を重ねて、白ワイン100ccに
水200ccを加えて
コトコト炊くだけ！

時間をかければ
キャベツがトロトロ～っとして
とっても甘くて美味しい～♡

寒い夜にはピッタリの

1品です♪

胃腸が特に弱っているときには
スープのみを飲んで胃腸を
休ませてあげてくださいね。

 

今日はここまで。
では！