【ご感想】食を大切にする事は、自分や家族、大事な人たちを大切にすること。すっごく共感します。 〜オンラインで発酵料理教室をお探しなら保坂敦子へ〜
2020/10/31
大阪吹田の家食発酵料理教室
家族の健康を守る家食の専門家 保坂敦子です。
「食」を大切にすることは、自分や家族、大事な人たちを大切にすること。すごく共感します！！
「命を繋ぐ家食講座」全10回を終えられ、また
家食魂を持った方が誕生いたしました。＾＾
この講座はゆっくり時間をかけて
ご自身のペースで学んでいただくことが可能です。
ですので平日お仕事が多い方でも
参加していただいています。
今回、修了された方は
はり鍼灸のお仕事をされていて
約1年半かけて終えられました。
SNS投稿されたご感想です▼
1年半かけて家食講座全10回を受講しました。
「食」を大切にすることは、自分や家族、大事な人たちを
大切にすること。
すごく共感します！！
各回では様々な発酵食品とその効果を学び
実際に調理して食します。
自宅では小さなことでも出来ることから実践！
楽しくてためになる講座でした。
おススメです！
参加を迷っておられる方がいたら
迷わず受講されることをオススメします。
Kさん
ありがとうございます！
この日は、8回目の内容でしたので
発行ドリンクのフルーツを使った
W発酵キムチを作りました。
お一人たっぷり1.5キロお持ち帰りです！
大根やニンジンをひたすら千切りして
塩もみして、水分を絞って・・・と
少し力仕事ですが
出来上がって一口食べた時の感動で
それまでの苦労なんてどこかへ行ってしまいます(笑)
お料理には、出来立てキムチをたっぷりいただきます。
キムチは作ってすぐに食べたれるし
いつまでも酸っぱくなりにくいから
たっぷり作って保存しておくと
すぐにサッと1品が完成〜！
この講座は
10回を通して「食」の大切さを伝えつつ
手作りの意味とか、自分を大切にすること
そしてご自身の価値を高めることを
お土産として持ち帰っていただいています。
修了書をお渡しするときは
なんだか私自身も背筋が伸びる思いなんです。
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【家族の健康を守る家食メルマガ】
生きる上で切っても切れない「食」
腸を制するものは人生をも制す！
時に辛口な敦子も登場します
