料理もメリハリが大事♡常にごちそうじゃなくていいんです。【大阪 吹田 江坂 発酵料理教室をお探しなら保坂敦子へ】

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料理もメリハリが大事♡常にごちそうじゃなくていいんです。【大阪 吹田 江坂 発酵料理教室をお探しなら保坂敦子へ】

2022/02/17

大阪 吹田の発酵家食料理

家族の健康を守る家食の専門家 保坂敦子です。

 

数あるブログの中から、お越しくださり
ありがとうございます。

 

 

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平日は時間がないから
普段は時短料理でササっと。


今日は疲れたからお惣菜を
利用して時短料理。


もうね、ここに罪悪感もつ必要ナシ!!

言い切る!!w

 

こんな事を書いて
家食の専門家として・・・どうなんだ?と
疑問に思った方もいるだろうけど

毎日、ご馳走なんて必要ないし
たまのお惣菜だって
【手抜き】なんて考えず
【賢く利用してる】と
思えばいいだけ。

 

もちろん
毎日が総菜三昧だと
体のことが心配だけど・・・

 


世間の風潮として
手間=美徳みたいに
思わなくていいです。

 

手間をかけると
当然美味しいです。

 

だけど
それが日常じゃなくていいし
日々の家食が最高に美味しくなくたって
いいじゃないですか(^^♪

 

料理もメリハリが大事。

 

私だって
たまにへんな料理作りますよ(笑)

 

「あ~今日のしょっぱいね~(笑)」って
笑っておけばいい。

 

自分で勝手にハードルあげて
罪悪感を持つ必要なんてありません。


義務感をもつとできなかったりするので
普段は適当~ぐらいでちょうどいいんです。

 

それぐらいユルイほうが
逆に気持ちにゆとりができて
楽しく料理できる♪


だけどね
年1回の記念日の料理ぐらい
手間暇と愛情かけた
記憶に残るような料理を作りたい!

家族の健康を考えた
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では~。

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