食べ物のネバネバはいいけど、思考のネバネバはナンセンス？！
2020/10/25
大阪吹田の家食教室
家族の健康を守る家食の専門家 保坂敦子です。
先日、ご質問を頂いたNさん。
質問は・・・
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玄米食を5年ほど続けているのですが
主人が飽きてきたようで続けるか迷っています。
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との事。
で、私からは・・・
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白米にもち麦をプラスしてみては
どうですか？
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と提案させてもらいました。
玄米は栄養価も高く
食物繊維も豊富だけど
よほど安心なところで買わない限り
農薬が気になるところ。
そこで、日本人が古来から食べ続けてきた
「大麦」を白米に混ぜることを
おススメさせてもらいました。
とっても素直なNさん(^^♪
すぐに取り入れてくれて
早速お返事いただきました♪
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主人にも好評だっただけでなく
白米オンリーしか食べなかった
娘も食べてくれました～(^^♪
すっごく嬉しい！
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とのこと♪
良かったです！
こうやってご家族に受け入れてもらって
喜んでもらえるのが
何より嬉しいですよね。
これまで
【体にいいから、続けなければ！】と、
思考が凝り固まっていたようなんです。
うんうん。
なんでも【べき・ねば】があると
しんどくなりますよね。
でも、
「あれもダメ、これもダメ」では
しんどくなって逆にストレスを感じる方が
よっぽど体には悪影響・・・。
そうではなくって
家食を整える事によって
家族の健康を支えられたら
家族のホームドクターとなり
家族の健康を守っている。という自信もつき
主婦の価値も高まるんではないかと思うんです。
そうなったら
「やった～！」
「私にもできた～！」
「嬉しい～！」
「もう病院も行かなくていい～！」
「安心～」
と思えるでしょ。
せっかく主婦っていい仕事をしているのに
自分で自分を認められなかったり
水からその価値を下げてしまうのでは
もったいなさすぎる！
もっと楽しく軽やかに
【べき・ねば】は手放していきましょ(^^♪
あ。コチラ⇩のネバネバはどんどん取り入れてね！
【ネバネバサラダおススメレシピ♪】
・水菜（キャベツ・白菜でもOK。その場合は太めの千切り）
・大根（５ｍｍくらいの短冊切り）
・山芋（５ｍｍくらいの短冊切り）
・大葉（千切り）
・塩昆布（ひとつまみくらい）
・ごま油（大さじ1くらい）
あとは、お好みでミョウガなど加えても美味しいです。
これらをぜ～んぶ混ぜるだけで簡単サラダの出来上がり。
完成～！あら簡単！
