【募集】本当に美味しい珈琲の淹れ方講座~焙りたて珈琲を五感で味わう~

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【募集】本当に美味しい珈琲の淹れ方講座~焙りたて珈琲を五感で味わう~

2021/03/26

大阪吹田の発酵家食料理教室

家族の健康を守る家食の専門家 保坂敦子です。

 

 

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カラダに優しい本当に美味しい珈琲の淹れ方講座

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講座の後にお出しするコーヒーは
その都度、焙煎してから
焙りたて挽きたてをお出ししてます。

この方法を知るまではもちろん
焙煎された豆を買って来て
淹れてました。

 

初めて参加された生徒さんは
私が焙煎を始めると
かなりビックリされるけどね(笑)


「えーーー!コーヒー淹れるのに
そこから始めるの~!」

みたいな(^^♪

 

でもね~
もうこの美味しさを知ったら
市販のコーヒーは出せない!
飲ませられない!


だってね
せっかく身体にいいご飯食べたのに
食後に飲むコーヒーが酸化してるって
どうなのよ???

って、感じてたところ
この焙煎に出会って

ブラックが飲めなかった私が
ブラックコーヒーが美味しい!!!
と、思えたんだもん。

 

コーヒーってどちらかと言うと
胃もたれするとか
飲み過ぎたらダメとかって
マイナスイメージ強くない?

だけど、焙りたてはむしろ
身体にいい!!


胃もたれせず
サラっと飲めます。

 

これを初めて飲んだ方は
必ずビックリするぐらい
美味しい~って感想だし
紅茶派の方でも

「美味しい~♡」って
飲んでくれます。

 

そんなこれまでの
コーヒーの概念を覆されるくらい
コーヒーの奥深い世界。


今回初めて講座をして頂くことになりました!
ぜひお越しください(^^♪

 

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カラダに優しい本当に美味しい珈琲の淹れ方講座

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誰でも簡単にすぐ
焙煎したての酸化していない
美味しいコーヒーを飲む事が
できます。


コーヒー好きさんも
そうでない方も

珈琲から見える世界
珈琲の健康効果を
体験しにいらしてくださいね~。


では!

 


 

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