健康になりたい！という思いはあっても、なかなか実践できずにいましたが 、 腸を整えると良いこと尽くしという事を学べて食事の大切さを再認識できました。
2021/04/28
大阪吹田の醗酵家食料理教室
家族の健康を守る家食の専門家 保坂敦子です。
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命の時間をどう使うか・・・。
最近の未曾有の事態に
考える事はありませんか。
人の脳は使えば使うほど活性化するそうです。
悪影響を及ぼすのは
もちろん「ストレス」
腸の状態が脳を操っているんだから
健康になりたい！という思いがあるなら
周りの環境を利用して
脳にいい刺激を与えれば
自ずと、身体はモチロン
心の状態だって変える事ができます。
これまで、家食講座にご参加の方の
感想をご紹介します。
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健康になりたい！という思いはあっても
なかなか実践できずにいましたが
腸を整えると良いこと尽くしという事を
学べて食事の大切さを再認識できました。
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沢山の方々の出会いが刺激的で
これからも楽しみです。
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テキスト・パワーポイントを使っての
講座がとても分かりやすかった。
腸にいい食事が簡単で、とても美味しかったので
家でも作ります。
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いつも盛りだくさんの内容で大満足です。
講座後はいつも健康に対する意識が高まるので
継続して体にいい物を摂るようにしたいです。
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どれも簡単で続けられるものばかりなので
力まずに継続できるのがありがたいです。
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意識高い時間を持たせてもらい
ワイワイ喋って食べて楽しく、
学びも加わるので、また違う観点で
ランチやお喋りを楽しめます。
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知らなかったこと、そして以前から知っていた事の
それぞれが点と点が繋がるように
より深く理解できるようになっている事が
嬉しいです。
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便秘薬は相変わらず服用していますが
以前に比べてスムーズに出るように
なったのを感じるし、発酵食品を
取り入れた生活を続けている成果かなと思っています。
体と心に良いものを教えてもらい
いつもありがとうございます。
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レッスン前半の講座では
オリジナルのスライドを使って
分かりやすく、私の知識を出し惜しみ
する事なく今のベストを尽くし
お伝えしています。
お料理だけでなく知識も得ていただくことで
ナゼ？という部分が明確になり
手に取るものを不安なく
取捨選択できるようになります。
レッスンの後半では、実践編のお料理。
お家で即行動してもらえるように
できるだけ取り入れやすく
特別な材料は使わないように
しかも美味しいレシピを提供しています。
毎日の食事は命の基となる大切なもの。
だから、「塩麹」「発酵ドリンク」「甘糀」
「出汁麹」「キムチ」「味噌」などの
調味料も作ってもらいます。
そしてお家で日々使ってもらう事で
ご家族にも還元していただく。
知識だけでは意味がないんです。
「食」を通して女性の在り方や
健康になったその先に
どんな毎日や未来が手に入れば
ワクワクできるのか？
そんな事も考えていけるレッスンです。
お料理教室ですが
レシピにはあまり価値はないと
考えています。
あ！でも価値はないと言っても
もちろん一生懸命考えておりますよ♡
そうじゃなくて
ん～・・・
言葉では難しいけど
お料理は手段であって
美味しいご飯を作る事だけが
ゴールではないんですね。
腸が健康になれば思考が変わります。
そうすると
ワクワクしたり
自分の未来の事を考えてみたり
やりたい！と思ってた事ができたり
勇気がでたり
自信がついたり
笑顔が増えたり
オシャレが楽しくなったり
日々の目の前の事ばかりじゃなく
未来にも思いを馳せられたら
人生もっと楽しくてハッピーだと
思いませんか？
貴重な命の時間をどう使うのか？は
ご自身でしかできません。
そのお手伝いを私がさせてもらうだけです。
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ご質問いつでもどうぞ＾＾
今日はここまで。
あなたの未来はだんだんと良くなっている♪
では！
